Фев 202012
 

Строение виноградного куста

Подрезка и обрезка виноградных кустов проводятся для повышения качества плодов, обеспечения ежегодного и обильного плодоношения, улучшения условий произрастания, а также для облегчения ухода за насаждениями и продления их долговечности. С помощью подрезки и обрезки кусту придают определенную форму, что помимо всего прочего, имеет эстетическое и декоративное значение.

Чтобы квалифицированно и с наибольшей пользой для виноградных растений подрезать и обрезать их, прежде всего надо знать строение виноградного куста, основные его органы и их назначение.

виноградный куст

Строение виноградного куста: 1 — корневая система; 2 — штамб куста (ствол); 3 — головка куста; 4 — рукава; 5 — плодовые стрелки; 6 — сучки замещения; 7—жировой побег (волчок); 8 — порослевый побег

Строение виноградного куста включает надземную и подземную части. Подземная часть состоит из корнештамба — штамба с корневой системой. Основание подземного штамба называется пяткой куста. Надземная часть состоит из штамба, рукава и плодовых лоз. Надземный штамб — это часть стебля от поверхности земли до головы куста. Голова куста — это утолщение стебля, от которого начинаются разветвления рукавов или плечей. В районах, где кусты на зиму нужно глубоко закрывать, формируют виноградные кусты без надземного штамба или для лучшего проветривания выводят невысоко.

Рукава — это главные ответвления, идущие от головы куста. Многолетняя древесина рукавов необходима для образования кроны и рожков — укороченных рукавов длиною до 35 см.

Плодовые стрелки — одревесневшие однолетние побеги, которые подрезаются на 8—12 глазков, расположены они на лозе двухлетнего возраста.

Сучок замещения или восстановления — это вызревший однолетний побег, обрезанный на 2— 4 глазка. Плодовый годичный побег вместе с его сучком замещения составляет плодовое звено.

Все части виноградного куста старше двух лет — штамб, голову и рукава, называют старой древесиной. Побеги, которые на плодовые стрелки были подрезаны в прошлом году, считаются двухгодичной древесиной. Одногодичная древесина — это побеги прошлого года, выросшие за сезон из глазков как двухлетней, так и старой древесины.

К немаловажным органам виноградного растения относятся усики, почки, зимующие глазки, тройники и двойники, соцветия.

Среди почек бывают главные, запасные, или боковые, и летние, или пасынковые. В узлах старой лозы располагаются иногда спящие почки. Они пробуждаются вследствие повреждения куста, неправильной обрезки и других причин. Эти почки дают порослевые побеги или волчки.

Точкой роста называют верхушку каждого побега, продолжающую рост. Несколько почек в пазухе листа побега, укрытых общими чешуйками и волосками составляют зимующий глазок.

Развивающиеся из одного такого глазка побеги называют тройниками или двойниками, в зависимости от их количества. Соцветия у виноградного растения представляют собой сложную кисть, которая состоит из осей и сидящих на них цветков (бутонов). Побеги прикрепляются к опорам с помощью усиков. Листья у винограда простые. Каждый из них состоит из длинного черешка и пластинки. Виноградные листья по форме довольно разнообразные.

Зная строение виноградного куста и физиологическое назначение его органов, легче научиться формированию кустов и правильной обрезке лоз.

рассказать друзьям и получить подарок

Понравилась статья? Нажмите кнопку и проголосуйте за статью!

0

  4 Ответов в “Строение виноградного куста”

  1. У нас в саду растет виноград Изабелла. Давно хотело почитать что-нибудь о его росте. Ваша статья очень кстати.

  2. Очень интересная статья. Моя подруга, хоть мы и живем в Сибири, выращивает на даче виноград, подскажу ей. что у Вас есть полезная информация.

  3. С масленицей поздравляю! Всегда приятно читать о полезном! Очень не плохие статьи у Вас! Приятно читать о таком чуде-винограде! Заходите в гости. Расскажу, как продлить жизнь?!

  4. Полезная информация для тех, кто занимается разведением винограда.

 Оставить комментарий

(требуется)

(требуется)

четыре × 2 =