Сен 012012
 

Как сделать мышеловку

мышеловкаС наступлением осени и холодов мыши с огорода и сада начинают бежать в дачный домик, где собираются перезимовать.

Как выловить непрошеных гостей на даче, избегая использования всевозможных ядов и отрав. Для этого используют мышеловки. Читать далее »

Авг 292012
 

Вишня Жуковская

сорт вишниСорт вишни Жуковская средней зимостойкости, ценится за высокие вкусовые качества плодов, которые пригодны для десерта и технической переработки. Урожайность хорошая, до 20—30 кг с дерева. Среднего срока созревания.

Плоды вишни Жуковская имеют средний вес около 4 г, а отдельные достигают 6—7 г, окрашены в темно-красный цвет и имеют привлекательный внешний вид. Форма плодов овально-сердцевидная. Подкожные точки многочисленные, серые, хорошо заметные. Шов на плодах малозаметный. Нижняя ямка довольно широкая, но неглубокая. Мякоть темно-красная, довольно плотная, сочная, кисловато-сладкого, очень приятного вкуса. Сок темноокрашенный. Читать далее »

Авг 252012
 

Груша Северянка

сорт грушиВ саду. Сорт груши Северянка зимостойкий, плодоносить начинает рано, на 4—5-й год после посадки. Плодоношение ежегодное, довольно равномерное по годам, обильное. В возрасте 13 лет деревья груши Северянка дают в среднем по 110 кг плодов. Собирают плоды в середине августа, полная потребительская зрелость сохраняется в течение 10—12 дней в условиях подвала.

Плоды среднего размера и мельче, средний вес 85 г, максимальный — 120 г. Читать далее »

Авг 212012
 

Груша Любимица Яковлева

сорт грушиВ саду. Зимостойкость сорта груши Любимица Яковлева выше средней. Плодоношение наступает на 6—8-й год после посадки. Урожайность ежегодная, хорошая. В возрасте 10—13 лет деревья дают в среднем по 50—60 кг плодов. Плоды товарные, собирают их в середине сентября, полная зрелость наступает в конце сентября — начале октября, сохраняются до середины или до конца октября. Сорт груши Любимица Яковлева районирован в Тамбовской, Липецкой, Воронежской и Орловской областях. Читать далее »

Авг 182012
 

Шафранное

Зимний сорт яблониВ саду. Сорт яблони Шафранное средней зимостойкости. Плодоношение наступает на 4—5-й год после посадки, раннее и обильное с нерезко выраженной периодичностью. Деревья в возрасте 9—14 лет в среднем дают по 78 кг плодов в год, наибольший урожай достигает 170 кг. Плоды высокотоварные, устойчивые к парше. Съемная зрелость наступает в середине сентября, потребительская — в середине октября, сохраняются плоды до января. Сорт яблони Шафранное широко распространен на территории РФ и стран СНГ. Районирован в Центральном, Центрально-Черноземном, Северо-Западном, Волго-Вятском, Южном и Сибирском регионам. Читать далее »

Авг 162012
 

Рецепт рыбы горячего копчения

горячее копчение рыбы в коптильнеДля приготовления рыбы горячего копчения подойдет любая рыба (лещ, сазан, карась, рыбец).

Для горячего копчения рыбы в коптильне нужно брать крупную рыбу: от 700 грамм до 3 килограмм.

Подготовка рыбы к горячему копчению сводится к ее засолке. Засолку рыбы для горячего копчения можно подготовить двумя способами. Читать далее »

Авг 142012
 

Сорт Успех

В саду. Сорт Успех средней зимостойкости. Плодоносить начинает на 4—5-й год после посадки. Урожайность обильная, ранняя, периодичность ясно выражена. В возрасте 20—25 лет дерево в среднем в год дает по 130 кг плодов, наибольший урожай плодов с дерева достигает 260 кг. Устойчивость плодов к парше средняя. Собирают плоды в третьей декаде сентября, потребительская зрелость наступает в конце октября, сохраняются плоды до конца мая. Сорт Успех районирован в областях Центрально-черноземной зоны. Читать далее »